TANICAレシピ

ふわふわのパンにたっぷりの生クリームを挟んだ、イタリア・ローマで古くから愛される…

ヨーグルトをたっぷりと使った、とっても簡単に作れるカップケーキです。 生地はし…

簡単に作れて、見た目も可愛いホワイトデースイーツです。 サクサクのクッキーと柔…

ひな祭りに欠かせないひし餅を、発酵食品を使って作ってみました。 綺麗な3色に仕…

ひな祭りに欠かせないちらし寿司に乗せる具材を、発酵食品を使用して作ってみました。…

ちらし寿司の具材を、発酵食品を使って作ってみました。 甘酒を入れてお砂糖を少な…

以前、チーズ酵素を使ってリコッタチーズを作りましたが、そちらを使ってパンケーキを…

トッピングのザクザク、ふわふわ食感、チョコレートのなめらかな口どけなど、色々な食…

チョコレートの濃厚な風味とクルミのザクザク食感が、まさに王道のブラウニーです！ …

テンパリングしたチョコレートを型に流し、可愛らしくデコるだけなので、小さいお子様…

節分で余った福豆のアレンジレシピです。 カリカリした福豆と、シャキシャキしたご…

少し甘めのスポンジ生地に、あっさりとしたヨーグルトクリームがちょうどいいバランス…

酢めしにも具材にも発酵食品を使っているので、それぞれが上手く調和したバランスの良…

発酵調味料だけで味付けした酢飯を使った、お子様も大好きな手巻き寿司です。 砂糖…

玄米と白米を半々に混ぜて炊いたので、玄米のプチプチ食感と、とろとろの白米のバラン…

それぞれの素材のお味をしっかりと感じることのできる煮しめです。 濃い味になりが…

漬け込んで焼くだけととっても簡単ですが、照り照りの美味しい照り焼きに仕上がります…

商売繫盛が叶うと言われるおせち料理です。 甘酒の優しい甘さが、さつまいもの自然…

「豊年豊作」や「五穀豊穣」の意味が込められているおせち料理です。 カリカリの田…

薄味ですが、ごぼうを麺棒で叩く事で繊維が壊れ、中まで味が染み込みます。 お酢の…