TANICAレシピ

北海道の漁師町の名物料理「鮭のちゃんちゃん焼き」。手作り味噌は塩味が少なく、味が…

発酵食品のヨーグルト入りのチョコレートを作ってみました。バレンタインのプレゼント…

発酵食品の甘酒入りのチョコレートを作ってみました。バレンタインのプレゼントにもお…

ハロウインカラーのティラミスを作りました♪マスカルポーネに水切りヨーグルトを入れ…

ハロウインにちなんで、かぼちゃの炊き込みご飯を作りました♪ベーコンの旨みがしみ込…

ハロウインにちなんで、パンプキンマフィンを作りました♪ヨーグルト入りの生地はしっ…

ハロウインにちなんで、かぼちゃパンを作りました♪ヨーグルト入りのパン生地はしっと…

お月見にお団子もいいですが、ちょっとかわいく「うさぎまんじゅう」を作ってみました…

9月21日は「中秋の名月」。絹ごし豆腐で月見団子を作るレシピを見たので、豆乳ヨー…

見た目が映えるスコップケーキは、ホームパーティーにもおすすめ！ 大きめの容器に…

難しい温度管理もヨーグルティアにお任せ♬ 和風の味付けなので、ご飯にもよく合う…

コーン甘こうじのアレンジレシピ☆ うちにある材料で簡単に作れるので、朝食やおや…

暑い季節にピッタリなフルーツビネガーを、ヨーグルティアを使って短時間で作ってみま…

発酵あんこを使った夏にピッタリのデザート☆ 発酵あんことミルクの優しい味わいに…

今回は「こどもの日」特集☆ こいのぼりをイメージしたスイーツを、発酵食品を使っ…

今回は「こどもの日」特集☆ こどもの日に欠かせない「かしわ餅」を、発酵食品を使…

今回は「台湾カステラ」に発酵食品をプラスした、「タニカ風台湾カステラ」を作ってみ…

すばる屋では限定商品「純米吟醸甘酒セット」を販売中♬ この山田錦吟醸米を贅沢に…

コチュジャンとは唐辛子の醤の意味で、唐辛子による赤みを帯びた色で甘辛い味が特徴で…

「手作り味噌」は、発酵器は使わず10か月～1年熟成させる本格的な味噌！ 完成ま…