炊飯器で簡単!中華おこわ
15中華ちまきを、炊飯器で簡単に作れる中華おこわにアレンジ。オイスターソースと醤油こ…
中華ちまきを、炊飯器で簡単に作れる中華おこわにアレンジ。オイスターソースと醤油こ…
ヨーグルトでしっとり、米粉でもっちり。 抹茶とイチゴが香る、春にぴったりの焼き…
1月11日は鏡開きの日。魔除けの意味をもつ小豆と甘酒で即席のぜんざいを作りました…
バターや小麦粉を使わないで作るクリームシチュー。 あっさりとした豆乳と味噌のコ…
市販のシチューミックスではなく、バターと小麦粉から作るクリーシチュー。あっさりと…
ヨーグルトのさわやかな酸味と焦がしバターのコクと風味が口に広がります。 外側は…
しっとりふわふわのスポンジ生地と、あっさりとしたヨーグルトクリームの相性抜群です…
ヨーグルトに漬け込んだ鶏むね肉はしっとりやわらか。カレーのスパイスが食欲をそそり…
ヨーグルトのさわやかな酸味と生クリームのコクが味わえるフローズンヨーグルト。甘さ…
韓国語で「ビビン」は「混ぜる」、「バ」は「ごはん」という意味の「ビビンバ」。全体…
もっちりとした関東風の桜もちです。砂糖の量を減らし、甘酒を加えることで、甘さ控え…
つぶつぶもちもち食感の関西風桜もちです。砂糖の量を減らし、甘酒を加えることで、甘…
春キャベツの甘さと、アサリの旨みが味わえるスパゲッティです。味付けは塩こうじでシ…
味噌・チョコレート・ヨーグルトのトリプル発酵食スイーツ。 味噌の塩味がチョコレ…
フランス・アルザス=ロレーヌ地方に伝わる卵と生クリームを使った家庭料理。生クリー…
和食の定番「ブリの照り焼き」も、発酵食品を使うとおいしく簡単に作れます。おせち料…
さつまいもで人気のスイーツ「スイートポテト」を作りました!さつまいもと甘酒のやさ…
さっぱりとしたヨーグルトゼリーに爽やかなオレンジゼリーを砕いてトッピングした、味…
夏の定番そうめんのアレンジレシピ。 ピリッと辛い肉みそとまろやかな豆乳スープが…
たけのこを使った定番の炊き込みご飯です。素材本来のおいしさを感じられるよう、材料…