ヨーグルトカヌレ
40ヨーグルトのさわやかな酸味と焦がしバターのコクと風味が口に広がります。 外側は…
ヨーグルトのさわやかな酸味と焦がしバターのコクと風味が口に広がります。 外側は…
しっとりふわふわのスポンジ生地と、あっさりとしたヨーグルトクリームの相性抜群です…
ヨーグルトに漬け込んだ鶏むね肉はしっとりやわらか。カレーのスパイスが食欲をそそり…
ヨーグルトのさわやかな酸味と生クリームのコクが味わえるフローズンヨーグルト。甘さ…
韓国語で「ビビン」は「混ぜる」、「バ」は「ごはん」という意味の「ビビンバ」。全体…
もっちりとした関東風の桜もちです。砂糖の量を減らし、甘酒を加えることで、甘さ控え…
つぶつぶもちもち食感の関西風桜もちです。砂糖の量を減らし、甘酒を加えることで、甘…
春キャベツの甘さと、アサリの旨みが味わえるスパゲッティです。味付けは塩こうじでシ…
味噌・チョコレート・ヨーグルトのトリプル発酵食スイーツ。 味噌の塩味がチョコレ…
フランス・アルザス=ロレーヌ地方に伝わる卵と生クリームを使った家庭料理。生クリー…
和食の定番「ブリの照り焼き」も、発酵食品を使うとおいしく簡単に作れます。おせち料…
さつまいもで人気のスイーツ「スイートポテト」を作りました!さつまいもと甘酒のやさ…
さっぱりとしたヨーグルトゼリーに爽やかなオレンジゼリーを砕いてトッピングした、味…
夏の定番そうめんのアレンジレシピ。 ピリッと辛い肉みそとまろやかな豆乳スープが…
たけのこを使った定番の炊き込みご飯です。素材本来のおいしさを感じられるよう、材料…
大福のもちもちとした食感と、フルーツのみずみずしさがあふれ出す、いま話題の和スイ…
大福のもちもちとした食感と、いちごのみずみずしさがあふれ出す、春に食べたい和スイ…
「ゆず味噌こうじ」はゆず、麹、醤油を使って作ります。今回は醤油こうじを使用した時…
北海道の漁師町の名物料理「鮭のちゃんちゃん焼き」。手作り味噌は塩味が少なく、味が…
発酵食品のヨーグルト入りのチョコレートを作ってみました。バレンタインのプレゼント…