ヨーグルト・甘酒・発酵食の作り方を発信！タニカ電器公式ブログ

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：チーズ酵素】チーズ酵素で「モッツァレラチーズ作り」<後編>

2019.11.19

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：チーズ酵素】チーズ酵素で作る「モッツァレラチーズ」<前編>

2019.11.18

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【チーズ酵素】チーズ酵素で作る「モッツァレラチーズ」<準備編>

2019.11.15

【お知らせ】11/14（木）にNHKの『所さん！大変ですよ』の番組で「自家製ヨーグルト」「腸活」をキーワードとした番組が放映されます。

2019.11.14

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：米味噌】「豆腐の味噌漬け」淡白な豆腐に濃厚な甘味噌ダレが染み込んだ、お酒のおともに最高の一品☆

2019.11.12

【お知らせ】チーズ酵素　販売開始！！　

2019.11.11

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：塩麹】「さつまいもご飯」旬の今こそ作って頂きたい料理です。ふっくらホクホクが美味しいですよ(＾ｰ^)

2019.11.07

【レシピ：チーズ酵素】「クリームチーズマフィン」チーズ酵素で作った自家製クリームチーズで、簡単スイーツ作り♡

2019.11.06

【作り方：チーズ酵素】モッツァレラチーズの作り方（後半）

2019.11.02

【作り方：チーズ酵素】モッツァレラチーズの作り方（前半）

2019.11.01

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「チョコパイ」濃厚なチョコの美味しさとパイの食感がサイコーーー(≧∀≦)

2019.10.31

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：甘酒・ヨーグルト・発酵バター】発酵食品づくし！！「さつまいもケーキ」さつまいもと甘酒の自然の甘さで美味しさをしっかり味わえます☆

2019.10.29

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：発酵バター】「じゃがアリゴ」簡単なのでお子さんと一緒に作ると、楽しみながら美味しく食べれますよ☆

2019.10.28

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：甘酒・ヨーグルト味噌】「甘酒鍋　ヨーグルト味噌ダレ」今年のトレンド『発酵鍋』昆布のお出汁が広がる優しい味のお鍋です☆

2019.10.25

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【食レポ：甘酒】「森永の粉末甘酒」牛乳割と「日東紅茶の粉末甘酒」牛乳割の飲み比べ　編

2019.10.23

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【食レポ：甘酒】「森永の粉末甘酒」と「日東紅茶の粉末甘酒」の飲み比べ　編

2019.10.21

【お知らせ】第3回「夏休み自由研究」結果発表！！

2019.10.18

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：塩麹】「塩麹の焼きシュウマイ」たこ焼きプレートを使って、手軽に美味しいく召し上がれ〜(＾ｰ^)

2019.10.10

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【食レポ：納豆】高丸食品「国産中粒納豆」大豆の食感が絶妙で、しっかり噛んで味わいたくなる食感です（≧∇≦）

2019.10.08

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：塩麹】「鶏むね肉の油淋鶏」いつも食べているむね肉とは思えない程のジューシーさと柔らかさ（≧∇≦）

2019.10.07

「明治おいしい牛乳」のキャップの部分が変わりましたーーーー！！

2019.10.02

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【食レポ：甘酒】「澤田酒造」さんの『秋の蔵祭り』と「みやもと糀店」さんの『黒麹甘酒』のご紹介(^○^)

2019.09.27

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【作り方】危険な美味しさの「味玉」黄身までしっかりと味が染みていて、ねっとり濃厚な味がこれまた堪らなーーーい(^ ^)

2019.09.17

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：塩麹】「べったら漬け」何⁉️この歯応えっ‼️大根の辛味とさっぱりした味で、甘過ぎなくて美味しい(≧∀≦)

2019.09.13

【レシピ：甘酒】「杏仁蒸しパン」甘酒のやさしい甘さと、ふかふか食感がどこか懐かしい～(≧▽≦)

2019.09.12

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【作り方：塩麹】長崎県対馬産の「浜御塩（はまみしお）」で塩麹☆食材がマジックの様に美味しくなっちゃうからあら不思議(^-^)v

2019.09.09

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト】「簡単ベイクドヨーグルトケーキ」たった4つの材料と1分半のレンチンで出来ちゃうなんて、まるでマジックーーー(⁰▿⁰)

2019.09.05

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト】「イチジクのヨーグルトケーキ」イチジクの優しい甘さと、ヨーグルトの爽やかな酸味が口の中でとろける〜(´∇｀)

2019.09.03

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「新生姜の甘酢漬け」夏バテ気味で食欲のない方や、お疲れ気味の胃腸の方に是非召し上がって頂きたい一品です☆

2019.09.02

【レシピ】「甘酒あずきバー」健康効果の高い小豆と、夏バテ予防効果の甘酒が合わさった最強アイス！？

2019.09.01

【レシピ：コンフィチュール】「桃のコンフィチュール」桃の優しい甘さが口に広がって、香りやゴロゴロっとした果肉も楽しめますよ♪

2019.08.30

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：発酵しょうが】「発酵ぶっかけうどん」出汁取り不要で調理時間はたったの5分！！5種類もの発酵食品が入ったスーパーうどん(^-^)v

2019.08.29

【お知らせ】「敬老の日」キャンペーン開催中！！

2019.08.27

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【作り方：甘糀】「甘酒氷」甘酒好きには堪らない一品(⁰▿⁰)噛む度にプチプチっと糀が弾ける食感も最高‼️

2019.08.26

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】簡単で美味しい「キュウちゃんオムライス」ポリポリっとしたキュウちゃんの食感もいいんです(´∀｀)

2019.08.23

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】よつ葉のむヨーグルト　プレーン×よつ葉北海道根釧牛乳　編

2019.08.22

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「鶏肉とナスの煮浸し」ひと口頬張るとジュワ〜っと全ての旨味成分が流れ込んできます(⁰▿⁰)

2019.08.20

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト】「簡単ラッシー」レモンで後味サッパリ‼️「もう一杯‼️」と言いたくなりますよ(＾ｰ^)

2019.08.19

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：甘酒】有機玄米フレーク甘酒　編

2019.08.09

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】母直伝レシピ「キュウリのキュウちゃん」夏を元気に過ごすには、旬のモノを食べるのが一番‼️

2019.08.08

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】明治ブルガリアのむSimpleプレーン×明治おいしい牛乳　編

2019.08.05

【レシピ：甘酒酵素】「経口補水液」甘酒で美味しく手軽に夏バテ予防！！

2019.08.02