タニカブログ

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【レシピ：甘酒】甘酒アーモンドペースト　編

2019.01.11

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：醤油麹】「醤油麹チャーシュー」麹の効果でお肉がとっても柔らかいっ‼️味も染み込んで子どもでも簡単に嚙み切れる柔らかさ(^з^)-☆

2019.01.10

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：醤油麹】「粉麹」を使った「醤油麹」編 ☆できた醤油麹で豚バラブロックを漬け込んでみました(^_-)

2019.01.08

今年もよろしくお願いします！！

2019.01.07

今年も有難うございました！！

2018.12.31

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【食レポ】株式会社寺田本家　米グルト編

2018.12.30

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【食レポ】「七勺日本酒・醸し肴Seven」どれをとっても丁寧に作られていて「美味しいーー(≧▽≦)」

2018.12.29

【お知らせ】新春キャンペーン開催中！！

2018.12.28

【レシピ：甘酒】甘酒だし巻　編

2018.12.26

【レシピ：ヨーグルト】「2色きんとん」豆乳ヨーグルトを使って、しっとりまろやかなきんとんができました♪

2018.12.25

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】小岩井さわやか CaヨーグルトKW乳酸菌プラス×明治おいしい牛乳編

2018.12.23

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：塩麹】「粉麹」を使った「塩麹」編☆全部混ぜ合わせて出来上がり☆いつもよりも辛くなるかも⁉️

2018.12.22

【レシピ：低温調理】「照り焼きチキン」低温調理で中まで味がしみ込んで、お肉もしっとりやわらか～！

2018.12.21

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：甘麹】「粉麹」を使った「甘麹」編☆いつもより甘みを感じて美味し〜い（≧∇≦）

2018.12.20

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【食レポ】フルッタフルッタ　ココナッツグルト編

2018.12.19

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【作り方：米麹】「自家製　粉麹」ほのかな甘みで素材の味を邪魔しないから、毎日の食事に手軽に麹を取り入れることが出来るんです！！(*^^)v

2018.12.18

【レシピ】ケーキ特集③☆「ブルーベリーのヨーグルトケーキ」焼きっぱなしのケーキがヨーグルトクリームで華やかに大変身！！

2018.12.17

【レシピ】ケーキ特集②☆「苺のロールヨーグルトケーキ」ふわふわのスポンジとさっぱりとしたヨーグルトムースの相性抜群！

2018.12.15

【レシピ：ヨーグルト】ケーキ特集①☆「苺のミルフィーユ」パリパリのパイシートと苺の酸味、ヨーグルト入りクリームで後味さっぱり！

2018.12.14

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【レシピ】アーモンドヨーグルトケーキ

2018.12.13

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【塩麹】発酵＆肉キャンプ！！vol.3「キャンプカレー」＆「アヒージョ」飲んで食べて笑って語った、楽しいキャンプとなりました( ^ω^ )

2018.12.11

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト、塩麹】発酵＆肉キャンプ！！vol.2「ビアチキンタンドリーチキン味＆塩こうじ味」ホロホロっと身が取れる程柔らかい～(^^)

2018.12.10

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】アーモンドミルクヨーグルト編

2018.12.07

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：塩麹】発酵＆肉キャンプ！！vol.1「ローストビーフ」塩こうじさえあれば難しい味付けは一切不要！！

2018.12.06

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

「ハルの発酵食日記」が本になりました！！

2018.12.04

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【レシピ：ヨーグルト】ガトーヨーグルト　編

2018.12.03

【レシピ】「ナンプラー麹」を使って「ガパオライス」風に挑戦！

2018.11.26

【作り方】新たな調味料発見！？「ナンプラー麹」作りました♪

2018.11.22

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【食レポ】（株）ふくれん　「のむ豆乳ヨーグルト」　編

2018.11.20

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】オハヨーぜいたく生乳ヨーグルト×明治おいしい牛乳　編

2018.11.15

【レシピ：チーズ】「カッテージチーズ味噌ディップ」11月15日ボジョレヌーボー解禁！！ワインによくあうヘルシーおつまみ☆

2018.11.13

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【食レポ】森永製菓（株）スパークリング甘酒　編

2018.11.12

ひよこ豆味噌

【作り方：味噌】大豆アレルギーの方におすすめ☆いろんな豆を使って味噌作り！！

2018.11.09

【天然酵母】秋のパン祭り♪甘酒酵母液で天然酵母食パンに挑戦！！

2018.11.08

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】北軽井沢のむヨーグルト×明治おいしい牛乳　編

2018.11.06

【お知らせ】「種菌お試しセットプレゼントキャンペーン」開催中！！

2018.11.03

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：甘酒】みやここうじの発芽玄米こうじで甘酒　編

2018.11.02

【レシピ：メープルシロップ】「キンカンの甘露煮」風邪を引きやすい季節の変わり目におすすめ♪

2018.11.01

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【レシピ：ヨーグルト】ヨーグルトおからケーキ　編

2018.10.30

【お知らせ】多治見市のふるさと納税返礼品として、ヨーグルティアSが選べます！

2018.10.29

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】湯田ヨーグルト　プレーン×明治おいしい牛乳　編

2018.10.25

【レシピ：甘酒】「スイートポテト」美味しいだけじゃない！！食物繊維やビタミンC、B群豊富なさつまいもの簡単スイーツ

2018.10.23