【食レポ】フジッコ まるごとSOYカスピ海ヨーグルト
こんにちは。
かおりの実験室へようこそ！
今回は、フジッコのまるごとSOYカスピ海ヨーグルトを食べてみました。
今回の食レポ フジッコ「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」
大豆のおいしさと栄養がもたらす幸せを、あなたの毎日に届けたい。
豆とまっすぐ向き合うフジッコが辿り着いたのは、大豆をまるごと使ったヨーグルト。
牛乳も豆乳も一切使わない濃厚な大豆の風味が日々の食卓を彩ります。
※フジッコ(株)HPより
試食
よく混ぜるよう書いてあったので、しっかりと混ぜてから頂きました。
豆乳を使用していないそうですが、豆乳のような風味にカスピ海ヨーグルトのとろみと酸味を加えた感じです。
はちみつなどで甘みをつけたら酸味がなくなって食べやすかったです。
牛乳を使用せずに滑らかな大豆のヨーグルトを作る技術はすごいと思いました。
フジッコの「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」の成分表
パッケージ裏面の表示
・名称：発酵大豆食品(生菓子)
・原材料名：大豆粉(大豆(分別生産流通管理済み))、ぶどう糖(一部に大豆を含む）
・原料現在地名：カナダ(大豆)
・内容量：400g
栄養成分表示 100gあたり
・エネルギー：47kcal
・たんぱく質：3.8g
・脂質：2.5g
―飽和脂肪酸：0.4g
・コレステロール：0mg
・炭水化物：3.1g
―糖質：1.7g
―食物繊維：1.4g
・食塩相当量：0g
・カリウム：169mg
・カルシウム：19mg
・鉄：0.5mg
・マグネシウム：23mg
・葉酸：26μg
・大豆イソフラボン：10mg(アグリコン換算)
今日は、明治ブルガリアヨーグルトの新商品「明治ブルガリアヨーグルトLB81贅沢クリーミー生乳100」と「明治ブルガリアヨーグルトLB81なめらかリッチ」をご紹介します♫
株式会社 明治は、贅沢な味わいに仕上げたプレミアムヨーグルト「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン贅沢クリーミー生乳100」「明治ブルガリアヨーグルトLB81なめらかリッチ」を2016年4月5日から全国で発売しました。
「贅沢クリーミー生乳100」は、生乳を100％使用し、独自製法によりクリーミーな味わいとしっかりとした食感が楽しめるものとなっています。
＜成分組成＞
無脂乳固形分8．3％、乳脂肪分3．5％
＜主要栄養成分（100gあたり）＞
エネルギー64kcal、たんぱく質3．2g、脂質3．6g、炭水化物4．7g、ナトリウム40mg、カルシウム110mg
＜ターゲット＞
50〜60代の少人数世帯男女
（明治ブルガリアヨーグルトHPより）
では、食べてみたいと思います♪
「贅沢」という文字に期待大です！！
なるほど、なるほど〜！
なめらかな舌触りと、クリーミーな味わい(^ ^)
普通のブルガリアヨーグルトとは一味違って贅沢な感じはあります。
ターゲットが、50〜60代というだけありますね。
そして、通常サイズより小さめの320g！
ご夫婦2人のご家庭にはちょうど良いサイズですね(^ ^)
ちなみに乳酸菌LB81とは、サーモフィラスキン菌1131株とブルガリア菌2038菌を組み合わせたものをいい、明治ブルガリアヨーグルトなどで利用されている乳酸菌。
主な効果は「便秘の予防、改善・肌荒れ予防」等だそうです。
お次は、同日発売の「なめらかリッチ」
しっかりとしたコクのあるヨーグルトに、厳選したブルガリア産のはちみつを使用し贅沢な味わいに。
＜成分組成＞
無脂乳固形分9．2％、乳脂肪分3．7％
＜主要栄養成分＞
エネルギー86kcal、たんぱく質3．4g、脂質3．8g、炭水化物9．5g、ナトリウム43mg、カルシウム122mg
＜ターゲット＞
贅沢な美味しさや甘味を好む人、30〜50代の少人数世帯男女
（明治ブルガリアヨーグルトHPより）
スタンダードのブルガリアヨーグルトと比べると酸味が少なく、デザートヨーグルト系の「リッチ」さを感じるまろやかな味わいです。
思ったより蜂蜜感はありませんでしたが、遠くで香る蜂蜜とほのかな甘さは、果物をトッピングするのにはちょうど良いかな〜と思いました(^ ^)
しかし、価格がちと高めなんですよね〜(^^;;
隣でスタンダードタイプが130円程で販売されているのに、その倍の価格設定というのはちょっとためらいます(~_~;)
ターゲットにもある様に、少人数世帯で量より質を好む方には嬉しい商品だと思います♪
現在「デザート・ヨーグルトランキング（2015年）」で首位の「明治ブルガリアヨーグルトLB81 450g」
新しい商品も次々と発売される中、こちらの商品は新しいターゲットを獲得する事が出来るのでしょうか？
これから注目です(^з^)-☆
気になった方は、是非一度ご賞味ください♫
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