チョコ麹
5米麹を使った「麹調味料」シリーズ。砂糖不使用で驚きの甘さに！パンに塗ったりスイー…
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【甘酒】豆乳アイス
20豆乳と米麹で仕込む植物性の甘麹。やさしい甘さと栄養がギュッと詰まった、夏にぴった…
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発酵柚子シロップ
15青柚子とはちみつで仕込むやさしい風味の発酵シロップ。青柚子の香り・酸味・ほろ苦さ…
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和風スペアリブ
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米麹で作った“ごまだれ麹”をおにぎりに塗り、こんがり焼いて焼きおにぎりにしました…
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大豆粉を使った生地に梅甘酒を入れて焼き、表面にもペーストにした梅甘酒を塗って爽や…
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