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材料 （2人分）
- えのき1株
- 片栗粉大さじ2
- チーズ50ｇ
- ブラックペッパー適量
- オリーブオイル適量
一言メモ
焼く時に押さえながら焼くとカリッと焼き上がります。
作り方
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えのきは石づきを切り落とし小分けにします
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ポリ袋に片栗粉とえのきを入れて満遍なくまぶします
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フライパンにオリーブオイルをひき、チーズをのせます
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チーズの上にえのきを乗せます
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両面カリッとするまで焼きます
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お好みでブラックペッパーをかけて完成です
