カレー麹
6肉や魚、野菜の下味に使うと、スパイスの香りとうま味が加わり、風味よく仕上がります…
KOJI SEASONING
疲れているときや時間がないときでも、麹調味料を使えば、おいしく手軽に発酵食を取り入れることができます！
麹は、体に優しい発酵食品で、腸内環境を整えるだけでなく、栄養素を効率よく吸収できる効果も期待できます。
麹調味料をひとさじ加えるだけで、普段の料理がぐっと美味しく、健康的に変身！
こちらでは、料理の幅が広がるような、さまざまな素材を使った麹調味料をご紹介します。
