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ピーマンの醤油こうじ和え

砂糖を入れてちょっと甘めにしてあるので、お子さんでも美味しく食べてくれますよ♪

材料 (2人分)

  • ピーマン3個
  • 醤油こうじ大さじ1/2
  • 鰹節3g
  • ごま大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2

一言メモ

ピーマンが熱いうちに、調味料を入れて混ぜ合せると味が入りやすいです。
旨味たっぷりの醤油こうじを鰹節を使っているので、和えるだけで味が決まります。

作り方

  1. ピーマンはタネとへたを取り細切りにします。

  2. 耐熱容器にピーマンを入れ、600Wで2分レンジ加熱します。

  3. ②に醤油こうじ、鰹節、ごま、砂糖を入れ混ぜ合わせます。

    ②に醤油こうじ、鰹節、ごま、砂糖を入れ混ぜ合わせます。

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