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材料 （2人分）
- 豆腐150ｇ
- 小粒納豆1パック
- 片栗粉大さじ3
- ねぎ1/3本分
- 鰹節2～3ｇ
- 乾燥小エビ2～3ｇ
- ごま油適量
一言メモ
豆腐はお好みで絹豆腐でも木綿豆腐でもOK。
大豆にはイソフラボンが含まれていますが、更年期にイソフラボンを摂取すると、減少したエストロゲンを補う働きをしてくれて、更年期障害が緩和されるそうです。
作り方
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ボウルに豆腐、納豆、片栗粉、ねぎ、鰹節、乾燥小エビを入れます
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よく混ぜ合わせます
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フライパンにごま油を引き、混ぜ合わせた生地を流し入れて焼きます
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両面が焼けたら完成
