【食レポ】金太君 純あま酒

こんにちは。
かおりの実験室へようこそ！

今回は、静岡県の(株)伊豆フェルメンテの純あま酒を飲んでみました。

今回の食レポ　㈱伊豆フェルメンテ「金太君　純あま酒」

米糀と米で本格的につくった昔ながらのあま酒です。
糀の生み出すすっきりとした甘さが特長。
1袋に対して400ｍｌの水またはお湯を加えてかき混ぜながら軽く煮立たせてお召し上がりください。
牛乳や豆乳でわってもおいしく召し上がれます。

※(株)伊豆フェルメンテHPより

試飲

パッケージには400mlの水で薄めるようありましたので、そのようにして頂きました。
よく混ぜても、どうしても甘酒が沈むので薄く感じます。
薄めずにそのままだと少し甘みが強いですが、濃厚で美味しく感じました。
料理にも使いやすいと思います。

「金太君　純あま酒」の成分

パッケージ裏面の表示

・名称：甘酒
・原材料名：米糀（国内製造）、米、食塩
・内容量：350g

栄養成分表示　100ｇあたり

・エネルギー：169kcal
・たんぱく質：2.9g
・脂質：0.2g
・炭水化物：39.0g
・食塩相当量：0.33g