納豆チーズフリッター

作り方

1. チーズとねぎは細かく切ります。

   

2. 卵は卵黄と卵白に分け、卵黄に水大さじ1（分量外）を加えて溶きほぐし、小麦粉をふるって混ぜます。

   

3. 別のボウルで卵白をしっかり泡立て②のボウルに2回に分けて加え都度混ぜます。

   

4. ③のボウルに①と納豆を加えてさっくり混ぜ合わせます。

   

5. 鍋に多めのサラダ油を入れ180℃に温め、④を大きめのスプーンですくって揚げ焼きにします。

6. お好みでレモンやケチャップを添えて出来上がりです。