マンゴーレアチーズケーキ

作り方

1. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、よく混ぜます。

   

2. なめらかになったら、ヨーグルト、レモン汁を加え混ぜます。

   

3. 分量のお湯で溶かしたゼラチンを少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜます。

   

4. 型に静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やします。

   

5. 上にかけるマンゴーソースを作ります。
   マンゴーピューレに分量のお湯で溶かしたソース用のゼラチンを加えよく混ぜます。

6. ④の上に静かに流し入れ、カットマンゴーをのせ冷蔵庫で冷やして完成です。