30 マシュマロサンドクッキー お気に入り 印刷 TANICAレシピ2021.03.09 Tweet シェアする クッキースイーツチョコレートホワイトデーマシュマロ塩こうじ生クリーム 簡単に作れて、見た目も可愛いホワイトデースイーツです。 サクサクのクッキーと柔らかくなったマシュマロに、塩気の効いた塩こうじキャラメルがよく合います。 材料 (7個分) クッキー(市販品)1箱(2枚×7袋) マシュマロ14個 チョコペンお好みの量 グラニュー糖150g 生クリーム200ml 塩こうじ大さじ1 一言メモ 生クリームを入れる際に、カラメルがはねてやけどしないように注意してください! 作り方 塩キャラメルクリームを作ります。 鍋にグラニュー糖と水を入れ、グラニュー糖に水がしみてから中火にかけます。 沸騰し薄い茶色になったら火を止めます。 途中でかき混ぜないでください! 別の鍋に生クリームを沸騰しないように温めます。 ②の鍋に③の生クリームを少しずつ加え混ぜます。 最後に塩こうじを加えてなじませます。 耐熱皿に裏向きにしたクッキーの上にマシュマロをのせ、電子レンジ600Wで10秒加熱します。 もう一枚のクッキーの裏面に塩キャラメルクリームを塗り、⑥のマシュマロを優しく押さえながらサンドします。 クッキーの表面にチョコペンなどでデコレーションして完成です♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
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