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材料 （28cm角天板1枚分）
- 薄力粉150ｇ
- ココアパウダー10ｇ
- ベーキングパウダー小さじ2
- ブラウンシュガー40ｇ
- 甘酒150ｇ
- バター100ｇ
- 卵2個
- チョコレート100ｇ
- クルミ100ｇ
下準備
・クルミは飾り用に16個を取り分け、残りは粗く刻みます。
・型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンを180℃に予熱します。
一言メモ
ガツンとしたチョコレート系スイーツがお好みの方にオススメです♪
作り方
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薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。
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チョコレートとバターは粗く刻み、50℃の湯せんで溶かします。
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②に甘酒、溶き卵、ブラウンシュガー、刻んだクルミを入れ、その都度混ぜます。
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①の粉類を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。
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型に入れ、飾り用のクルミをのせます。
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180℃のオーブンで18分程度焼きます。粗熱が取れたら、型から外して切り分けます。
