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即席ぜんざい

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TANICAレシピ
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1月11日は鏡開きの日。魔除けの意味をもつ小豆と甘酒で即席のぜんざいを作りました♬ 砂糖不使用であっさりしていて、年末年始のご馳走で疲れた胃腸にもやさしい味です。

材料

  • 餅2個
  • ゆで小豆適量
  • 甘酒適量
  • 塩ひとつまみ

一言メモ

ゆで小豆と甘酒の量はお好みで調整してください。
塩をひとつまみ加えると、甘酒の甘みが引き立ちます。

作り方

  1. 器にお好みの量の甘酒とゆで小豆を入れ、塩をひとつまみ加えます。

  2. 焼いた餅をのせて完成です。

    焼いた餅をのせて完成です。

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