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テンパリングの時間は含まず

パレットショコラ

テンパリングしたチョコレートを型に流し、可愛らしくデコるだけなので、小さいお子様でも一緒に楽しく作れます♪ たくさんトッピングした方が食べ応えも、見た目も良くなりますよ!

材料 (7㎝ケーキトレイ4枚分)

  • チョコレート(ミルク)200g
  • チョコレート(イチゴ)200g
  • ミックスナッツお好みの量
  • ドライフルーツお好みの量
  • シリアルお好みの量
  • チョコクランチお好みの量

一言メモ

チョコレートのテンパリングは湯せんでもOKです。
トッピングはお好みのもので構いません。

作り方

  1. チョコレートは細かく刻み、ヨーグルティアでテンパリングをして溶かします。
    (目安:温度55℃タイマー2時間)
    テンパリングの仕方はこちらを参考にしてください。

  2. 型に流し入れ、トッピングでデコレーションします。

  3. チョコレートが固まれば完成です♫

    チョコレートが固まれば完成です♫

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