甘酒

商売繫盛が叶うと言われるおせち料理です。 甘酒の優しい甘さが、さつまいもの自然…

「豊年豊作」や「五穀豊穣」の意味が込められているおせち料理です。 カリカリの田…

パサつきがちな鶏むね肉が、ヨーグルト入りの液に漬け込むことで、とっても柔らかくな…

5分で仕込めて、あとは放っとくだけで出来ちゃうコチュジャンのレシピです。 甘酒…

江戸時代に作っていたであろう方法で、甘酒を作るレシピです。 60度を超えると酵…

電子レンジで簡単に作れる！見た目と色で春を感じるうぐいす餅です。 皮はモチモチ…

甘酒を使ったお砂糖控えめの関西風桜餅です。 蒸し器を使わず電子レンジで作れちゃ…

お家でカフェ気分♪見た目にも可愛い食べる甘酒です。 ほんのりとイチゴが香るクリ…

お子様も喜ぶこと間違いなし！の見た目にも可愛い発酵食品を使った「映えるちらし寿司…

こうじのクセがなく食べやすい甘酒に仕上がります。 しっかりとした甘味があるので…

具材に甘酒を使った恵方巻です。 砂糖の代わりに甘酒を使うことで、甘さ控えめなが…

黒こうじならではの甘酸っぱさがクセになる甘酒です。 発酵を止める場合には、作っ…

伊達巻は、学問や文化の繁栄を願うおせち料理です。 市販品よりもしっかりとした食…

おめでたい紅白をにんじんと大根で表現したおせち料理です。 シャキシャキの大根と…

さつまいもと甘酒の自然の甘さで、素材の美味しさをしっかり味わえるさつまいもケーキ…

疲労回復や腸内環境を整える効果がある、甘酒、味噌、ヨーグルトが入った発酵鍋です。…

食欲がないときにも美味しく食べられる杏仁蒸しパンです。 杏仁の風味と甘酒の自然…

健康効果と夏バテ予防も期待できるあずきバーです。 甘酒が入ることにより、少し柔…

夏の水分補給に最適♪熱中症予防に効果的な甘酒の手作り経口補水液です。 甘酒は江…

濃厚な甘さとりんごの甘酸っぱさが絶妙な甘酒です。 こうじのプチプチと、りんごの…