15

イチゴ豆乳甘酒

お家でカフェ気分♪見た目にも可愛い食べる甘酒です。 ほんのりとイチゴが香るクリーミーな甘酸っぱいお味で、免疫力UPや美容にも効果が期待できます。 もっちりした白玉もいいアクセントになっていますよ!

材料

  • 豆乳150ml
  • 甘酒大3
  • イチゴ3個
  • 白玉粉200g
  • 150ml

一言メモ

お好みで白玉にお砂糖を入れると、甘くて美味しくなります♪

作り方

  1. イチゴは薄くスライスします。

  2. 白玉を作ります。
    白玉粉に水を少しずつ加えて、たぶくらいの柔らかさにこね、お好みの大きさに丸めます。

    白玉を作ります。
白玉粉に水を少しずつ加えて、たぶくらいの柔らかさにこね、お好みの大きさに丸めます。
  3. 沸騰したお湯に入れて1~2分茹でます。

    沸騰したお湯に入れて1~2分茹でます。
  4. 茹で上がったら氷水に入れて冷まします。

    茹で上がったら氷水に入れて冷まします。
  5. ミキサーにイチゴの半分、豆乳、甘酒を入れて攪拌します。

    ミキサーにイチゴの半分、豆乳、甘酒を入れて攪拌します。
  6. 器に白玉を入れます。

    器に白玉を入れます。
  7. 器の側面にスライスしたイチゴを貼り付けます。

    器の側面にスライスしたイチゴを貼り付けます。
  8. ミキサーにかけた甘酒を静かに流し入れます。

    ミキサーにかけた甘酒を静かに流し入れます。
  9. 出来上がり♫

    出来上がり♫

おすすめアイテム

  • ヨーグルティアS

    ヨーグルティアS

    ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。

    詳しくはこちら
  • 甘酒酵素

    甘酒酵素

    「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。

    詳しくはこちら
  • ナカコの米こうじ

    ナカコの米こうじ

    ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。

    詳しくはこちら
タニカ電器公式オンラインストア