TANICAレシピ

お月見にお団子もいいですが、ちょっとかわいく「うさぎまんじゅう」を作ってみました…

9月21日は「中秋の名月」。絹ごし豆腐で月見団子を作るレシピを見たので、豆乳ヨー…

見た目が映えるスコップケーキは、ホームパーティーにもおすすめ！ 大きめの容器に…

難しい温度管理もヨーグルティアにお任せ♬ 和風の味付けなので、ご飯にもよく合う…

コーン甘こうじのアレンジレシピ☆ うちにある材料で簡単に作れるので、朝食やおや…

暑い季節にピッタリなフルーツビネガーを、ヨーグルティアを使って短時間で作ってみま…

発酵あんこを使った夏にピッタリのデザート☆ 発酵あんことミルクの優しい味わいに…

今回は「こどもの日」特集☆ こいのぼりをイメージしたスイーツを、発酵食品を使っ…

今回は「こどもの日」特集☆ こどもの日に欠かせない「かしわ餅」を、発酵食品を使…

今回は「台湾カステラ」に発酵食品をプラスした、「タニカ風台湾カステラ」を作ってみ…

すばる屋では限定商品「純米吟醸甘酒セット」を販売中♬ この山田錦吟醸米を贅沢に…

昨年仕込んだ手作り味噌がいい感じ出来上がったので、その手作り味噌を使って韓国料理…

「手作り味噌」は、発酵器は使わず10か月～1年熟成させる本格的な味噌！ 完成ま…

ふわふわのパンにたっぷりの生クリームを挟んだ、イタリア・ローマで古くから愛される…

ヨーグルトをたっぷりと使った、とっても簡単に作れるカップケーキです。 生地はし…

簡単に作れて、見た目も可愛いホワイトデースイーツです。 サクサクのクッキーと柔…

ひな祭りに欠かせないひし餅を、発酵食品を使って作ってみました。 綺麗な3色に仕…

ひな祭りに欠かせないちらし寿司に乗せる具材を、発酵食品を使用して作ってみました。…

ちらし寿司の具材を、発酵食品を使って作ってみました。 甘酒を入れてお砂糖を少な…

以前、チーズ酵素を使ってリコッタチーズを作りましたが、そちらを使ってパンケーキを…