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ヨーグルトの水切り時間は除く
材料
- ケーキ用スポンジ（6号）1箱
- 水切りヨーグルト100g
- 生クリーム200ml
- 砂糖15g
- バナナ2本
- イチゴ10粒
- ブルーベリーお好み
フルーツはお好みで構いません。
下準備
＜水切りヨーグルトの作り方＞
水切りバスケット（なければザルとボウル）にペーパーフィルターを敷きます。
ヨーグルトを入れ、6～9時間ほど水分を切ります。
一言メモ
カロリー控えめのヨーグルトケーキは、濃厚なのに後味さっぱり！お好みの量をスプーンですくって、お召し上がりください。
作り方
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ボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つくらいまで泡立てたら、水切りヨーグルトを加えて混ぜます。
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深めの容器にスポンジを1枚入れ、①のクリームをたっぷり塗ります。
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スライスしたバナナを敷き詰め、スポンジを1枚のせます。
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残りのクリームを塗り、フルーツをトッピングをして完成です。
