和食

美味しい上に栄養も取れる！簡単サバ缶の味噌汁です。 出汁をとらなくても10分煮…

シャキシャキっとしたしょうがに全ての食材の旨味がギュッと詰まった椎茸しょうがこう…

朝仕込んでおけば、夕飯にはしみしみうまうまのおでんが出来ちゃう♪ヨーグルティアで…

年末年始に暴飲暴食した身体をリセット！余ったお餅で作れる甘酒です。 もち米から…

東北地方で古くから作られる甘酒に塩を加えた漬け床を使った福島県会津地方独特の漬物…

ヨーグルティアを使ったほったらかし肉じゃがです。 低温でじっくりと加熱している…

めかぶの甘酢っぱさと、わさびのつんとした辛さは、まさに大人の味！ めかぶのコリ…

脂の乗った焼き鯖の旨味と香ばしさは、まろやかな酸味の酢飯と抜群の相性です！ そ…

いつも食べていたお酒のおつまみが、美味しいお出汁に大変身！！ KAMOSICO…

2度にわたってゆっくりと戻された帆立は、乾物だったとは思えない程ふっくら仕上がり…

時間がない時でも簡単にお味噌汁が作れる味噌玉です。 旨味がギュッと凝縮された乾…

ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもおすすめな切り干し大根の生姜ごま酢です。 火…

腸内環境を整え、夏バテにも効果的な甘酒を、赤飯で作るレシピです。 こうじのプチ…

メープルシロップを使って作る照り焼きです。 メープルシロップのおかげで、簡単に…

玄米こうじで作った醤油こうじです。 一緒に入れた昆布からもいい出汁が出て、日毎…

発酵玄米で作る、朝ごはんにもピッタリの食べる甘酒です。 小豆のホクホク感や玄米…

鰹昆布だしとえのき氷を使ったぶり大根です。 トロトロの大根に全ての旨味がぎゅっ…

細菌やウイルスから身体を守る！免疫力ＵＰに効果的なかぼちゃの甘煮です。 お出汁…

栄養価の高い秋鮭を食べてお肌もピッチピチに♪ 焼いた秋鮭の香ばしさと、新米のも…

ご飯もお酒も進むお味♪ささげのしょうが醤油こうじ和えです。 ササゲのみずみずし…