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お米の浸水時間、炊飯時間は除く

帆立の炊き込み御飯

2度にわたってゆっくりと戻された帆立は、乾物だったとは思えない程ふっくら仕上がります。 帆立の旨味と栄養が詰まったお出汁が、お米にしっかり染みていて、噛むたびにたまらない1品です!

材料

  • 2合
  • 乾燥帆立でとったお出汁400ml
  • 出汁をとった乾燥帆立
  • しょうが1/2片
  • 塩こうじ大1
  • 麺つゆ(濃縮タイプ)大2

下準備

お米は研いでざるにあけておきます。
帆立は4等分に、しょうがは千切りにします。

一言メモ

炊飯器を開けた時の、ホワ〜っと香る帆立のいい匂いが最高です♪

作り方

  1. 材料を全て入れかき混ぜ、炊飯スタート♫

    材料を全て入れかき混ぜ、炊飯スタート♫
  2. 出来上がりー♫

    出来上がりー♫

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