30

仕込み時間約10分を除く

秋鮭ご飯

栄養価の高い秋鮭を食べてお肌もピッチピチに♪ 焼いた秋鮭の香ばしさと、新米のもっちりとした甘さは秋ならではの美味しさです!!

材料 (4人前)

  • 3合
  • 秋鮭3切れ
  • 塩こうじ大さじ2
  • しょうが1かけ
  • 大さじ2
  • 醤油大さじ1
  • 顆粒だし小さじ1
  • しめじ、人参、大根などお好みの食材お好みの量

一言メモ

秋鮭は特に栄養価が高いのですが、中でも皮に多く含まれるコラーゲンや、肌荒れを防ぐビタミンB2、血流を良くし肌色をよくする鉄分など、美肌の宝庫なんです!!

作り方

  1. 米をとぎザルにあげておきます。

  2. 鮭は両面に焼き色がつく程度に焼いておきます。
    中は火が通っていなくても大丈夫です。

  3. 米に調味料を混ぜ、3合の水量になるようにします。

  4. お好みの食材を入れ、上に鮭を乗せて炊飯スタート。

    お好みの食材を入れ、上に鮭を乗せて炊飯スタート。
  5. 出来上がり♫

    出来上がり♫

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