TANICAレシピ

温度管理が難しいテンパリングが、ヨーグルティアを使えば簡単に出来ちゃいます！ …

醤油こうじを使った韓国風恵方巻です。 しっかり味が付いた牛肉と、野菜のシャキシ…

具材に甘酒を使った恵方巻です。 砂糖の代わりに甘酒を使うことで、甘さ控えめなが…

塩と砂糖のみのシンプルな味付けで、温度調整もヨーグルティアにお任せなのでとっても…

豚肉の赤身の多い部分ですが、パサつかずしっとり♪やわらかいのでとっても食べやすい…

田作りは、五穀豊穣を願うおせち料理です。 田作りの苦みとメープルシロップの自然…

伊達巻は、学問や文化の繁栄を願うおせち料理です。 市販品よりもしっかりとした食…

おめでたい紅白をにんじんと大根で表現したおせち料理です。 シャキシャキの大根と…

スパイシーなミートソースに、さわやかな酸味とコクが加わり、止まらない美味しさです…

漬け込んで焼くだけなので、とっても簡単な手作りローストチキンです。 オーブンで…

パーティーうけ抜群の手作りモッツァレラチーズを使った1品です。 モッチモチのモ…

チーズ酵素を使って、フレッシュチーズの中で最も難易度の高いモッツァレラチーズを作…

食欲がないときにも美味しく食べられる杏仁蒸しパンです。 杏仁の風味と甘酒の自然…

健康効果と夏バテ予防も期待できるあずきバーです。 甘酒が入ることにより、少し柔…

夏の水分補給に最適♪熱中症予防に効果的な甘酒の手作り経口補水液です。 甘酒は江…

温度管理が重要なテンパリングもヨーグルティアを使えば簡単♪パーティーにもおすすめ…

常備菜としても重宝する野菜とウインナーのピクルスです。 通常半日以上漬け込む必…

食感はぷるぷるモチモチ♫ 甘さは控えめですが、アーモンドミルクの風味とコクがあ…

砂糖不使用で甘さが控えめなお餅に、市販品の甘めのあんがちょうど良いバランスです。…

発酵あんこをアレンジした小豆甘酒です。 砂糖不使用ですが、発酵したこうじの働き…