シンプルレシピ

甘味噌のコクとすりごまの風味がクリーミーな豆腐と絡んでどんな具材とでもよく合いま…

砂糖の代わりに甘酒を使った低糖質レシピ。このレシピの調味料は全て発酵調味料！！体…

すりごまをたっぷり入れることでごまの香ばしさが口いっぱいに広がり、味噌や醤油の旨…

発酵しょうがと醤油の香ばしさが、イカとブロッコリーによく合うんです！！お酒にもご…

キムチのピリッとした辛さと、味噌と野菜の旨味たっぷりのスープは、寒い冬にピッタリ…

甘辛い味付けとこんにゃくの食感がクセになる、お酒にもご飯にも合う一品です☆

甘めのソースとニンニクの旨味が食欲をそそります。ガッツリ飯を食べたい時には是非お…

漬けタレが染み込んだ卵と、ニラやネギなどの薬味がいい仕事をしてくれるので、たっぷ…

大根の甘さと香りが広がる、懐かしい味の炊き込みご飯です。醤油の香ばしさとだし塩麹…

ビタミン豊富な豚肉と疲労回復に効果的なキムチをまとめて摂ることができる栄養たっぷ…

見た目はいつものヨーグルトと変わりませんが、口に入れると生クリームのミルク感が口…

「箸が止まらないおいしさ！」と、話題の納豆バター醤油ご飯を作ってみました♬

本来ザワークラウトは塩で漬け込みますが、塩こうじを使うと早く出来上がります。しか…

切って漬け込むだけ！あとは塩こうじが美味しくしてくれるので、失敗知らずで簡単に作…

程よい甘さと塩こうじの旨味が凝縮された美味しい味付けなので、大根の甘さもしっかり…

納豆はパンにもよく合うんです！！ご飯も美味しいですが、食パンとの相性の良さを是非…

鯖の旨味が凝縮された炊き込みご飯☆おにぎりにして海苔を巻いて食べても美味しいです…

こんなに簡単に美味しくかぶの甘酢漬けができるなんて驚きです！！ ピリッと辛い唐…

甘い柿にヨーグルトを和えると、柿のみずみずしさと甘さがより引き立ちます。食後のお…

先日作った甘酒（甘こうじとも呼ばれます。）にヨーグルトを合わせて甘こうじヨーグル…