材料 （4人前）
- キムチ 100g
- 大根10cm
- えのき1/2株
- ネギ1本
- 豆腐150g
- 味噌大さじ3〜4
- 白だし大さじ1
味噌の量はご使用の味噌により、調整してください。
一言メモ
いつものお味噌汁にキムチを少し入れるだけで、体も温まるピリ辛スープの出来上がり☆キムチや味噌の量はお好みで調整してください。
作り方
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大根はいちょう切り、ネギは斜め細切り、えのきは半分にカットしてほぐし、豆腐は1cm角に切り分けます。
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お鍋に500〜600mlの水を入れ、切り分けた材料を全て入れて5分程中火で加熱し、一度火を止めます。
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味噌、白だしを入れ、再度火を入れて、ふつふつしてきたら火を止めて出来上がり。
