お祭りで見かけるきゅうり漬け。「液体塩こうじ」を使うと、こうじの粒がないのできれ…
ハルのレシピ
SIMPLE RECIPE
疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい！
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単＆時短レシピをご紹介します。
辛子なす
10きび砂糖の甘味と味噌の旨味が辛子のツーンとくる辛みを和らぎつつ、和辛子の風味はし…
ハルのレシピ
ブリの照り焼き
20和食の定番「ブリの照り焼き」も、発酵食品を使うとおいしく簡単に作れます。おせち料…
TANICAレシピ
キウイ酢ピクルス
15ほのかに香るキウイの香りとまろやかな酸味はピクルスを漬けるのに最適！今回は漬かり…
ハルのレシピ
なすと味噌は相性抜群！！なすに染み込んだ甘辛味噌がジュワッと溢れ出すどこか懐かし…
ハルのレシピ
ハッセルバックなす
15なすに具材を挟む時がちょっと大変でしたが、この美味しさを知ってしまったら作らずに…
ハルのレシピ
オクラ納豆そうめん
15オクラと納豆のネバネバが、そうめんと一緒にツルツルズルズル～っと口の中に運ばれて…
ハルのレシピ
なす田楽
15トロトロなすに甘い胡麻味噌だれがよく合うんです！！なすが旬の時期に是非お試しくだ…
ハルのレシピ
チャンジャの辛みとほんのり甘いギリシャヨーグルトの酸味が、さわやかな旨味！最後に…
ハルのレシピ
「いしり」を使った浅漬けレシピ。いかの内臓を2年以上発酵し旨みが濃縮されているの…
ハルのレシピ
朝食にピッタリの栄養も食べ応えも十分の一品です☆ 酢には疲労回復や血糖値の上昇…
ハルのレシピ
キウイ酢ラッシー
5酢と牛乳を混ぜると飲むヨーグルト風になるので、その変化が楽しめます。甘さはメープ…
ハルのレシピ
便秘解消や美肌効果、むくみ解消などに効果的なキウイと、疲労回復や血糖値の上昇を抑…
ハルのレシピ
甘辛さの中ににんにくと生姜のパンチが効いているので、ご飯がススム事間違いなし！！…
ハルのレシピ
半熟卵のとろける天津飯
10トロトロ半熟卵に甘酢あんが絡まって口に入れたらとろけます！！我が家の人気メニュー…
ハルのレシピ
らっきょうのシャキッとした歯応えと甘酸っぱさが淡白なささみとよく合います。
ハルのレシピ
葉生姜の醤油漬け
5葉生姜をそのまま醤油に漬ける簡単レシピです。お好みで翌日〜1週間程漬けて食べるそ…
ハルのレシピ
キウイ酢
15見た目も鮮やかなグリーンキウイでフルーツビネガーを作りました。
ハルのレシピ
グラノーラは今まで基本的に牛乳で食べていて、ヨーグルトに漬けてみたことがありませ…
かおりのレシピ
たけのこの味噌漬けをそのままお湯で溶かすだけの簡単な即席みそ汁！
ハルのレシピ