15
漬け込む時間は除く
材料
- きゅうり1本
- 大根10ｃｍ
- 赤パプリカ1/3個
- 黄パプリカ1/3個
- オレンジパプリカ1/3個
- キウイ酢材料が浸かる量
- 粒胡椒5～7粒
- 輪切り唐辛子1本分
一言メモ
自家製のキウイ酢は2ヶ月程経って酸味がまろやかになってきました。見た目もカラフルなビタミンカラーのピクルスは疲れた体にピッタリ。切って漬けるだけなので簡単に作れるのもおすすめポイントです☆
作り方
-
材料を全て同じ大きさに切り分けます
（使用する保存瓶の大きさに合わせて切り分けてください）
-
消毒済みの保存瓶に切り分けた野菜を全て詰め込みます
-
粒胡椒、輪切り唐辛子を入れ、キウイ酢を野菜が浸かるまで注ぎます
-
冷蔵庫で1日漬けたら出来上がり
