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ささみと甘酢らっきょうのさっと和え

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らっきょうのシャキッとした歯応えと甘酸っぱさが淡白なささみとよく合います。

材料 (2人分)

  • ささみ3本
  • らっきょう3個
  • マヨネーズ大さじ1~2
  • 炒りごま大さじ1
  • ブラックペッパーお好みで
  • ラー油お好みで

一言メモ

ブラックペッパーとラー油をちょっぴり振りかける事で味に変化が出るので、ピリ辛が大丈夫な方は是非お試しください。

作り方

  1. らっきょうを輪切りにします。

    らっきょうを輪切りにします。
  2. ささみを茹でてほぐします。

    ささみを茹でてほぐします。
  3. らっきょう、炒りごま、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。

    らっきょう、炒りごま、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. お好みでブラックペッパーやラー油をかけて出来上がり。

    お好みでブラックペッパーやラー油をかけて出来上がり。

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