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材料 （4人前）
- かぼちゃ300ｇ
- 豆乳500ml
- 甘酒大さじ3
- モッツアレラチーズ50ｇ
- かぼちゃの皮（飾り用）少々
一言メモ
温めすぎるとこうじ菌が作り出した酵素が壊れてしまうので、60度を限度に温めて下さい。
作り方
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かぼちゃの皮を剥き、小さめに切り分け、電子レンジ600wで2分加熱します。
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モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切り分けます。
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フードプロセッサーに①のかぼちゃを入れます。
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甘酒と豆乳を入れます。
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フードプロセッサーでトロトロになるまで混ぜます。
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耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒程加熱し温めます。
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モッツァレラチーズと飾り用のかぼちゃの皮を盛り付けて出来上がり♫
