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オクラ納豆そうめん

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オクラと納豆のネバネバが、そうめんと一緒にツルツルズルズル~っと口の中に運ばれていきます。さっぱりしてますが栄養たっぷりの「オクラ納豆そうめん」です。

材料 (1人分)

  • そうめん1束
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ)50ml
  • 100ml
  • きゅうり1本
  • オクラ3本
  • 納豆1パック
  • わさびお好みの量

一言メモ

そうめんときゅうりの食感が最高!!きゅうりはそうめんと同じくらいの太さにカットできると食感も彩りもよくなります。あっさりしているのであっという間に食べ切れちゃいますよ♬

作り方

  1. きゅうりを千切りにします(スライサーを使いました)

    きゅうりを千切りにします(スライサーを使いました)
  2. オクラは600Wの電子レンジで1分加熱して輪切りにします

    オクラは600Wの電子レンジで1分加熱して輪切りにします
  3. そうめんを茹でて水で洗ってザルに上げておきます

    そうめんを茹でて水で洗ってザルに上げておきます
  4. ボウルにきゅうり、そうめん、めんつゆを入れて混ぜ合わせます

    ボウルにきゅうり、そうめん、めんつゆを入れて混ぜ合わせます
  5. 器に入れ、オクラと納豆をトッピングしたら出来上がり♬

    器に入れ、オクラと納豆をトッピングしたら出来上がり♬

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