米こうじ

こうじのクセがなく食べやすい甘酒に仕上がります。 しっかりとした甘味があるので…

ヨーグルティア任せで簡単に作れる万能発酵調味料の昆布醤油こうじです。 醤油より…

濃厚な甘さとりんごの甘酸っぱさが絶妙な甘酒です。 こうじのプチプチと、りんごの…

発酵あんこをアレンジした小豆甘酒です。 砂糖不使用ですが、発酵したこうじの働き…

ナンプラーとは、生の魚を漬け込み発酵させたもので、魚の持つ旨みと塩味、コクが特徴…

大豆アレルギーの方でも食べられる、クセの少ないひよこ豆を使ったお味噌です。 お…

大豆アレルギーの方でも食べられる白花豆を使ったお味噌です。 白花豆独特の風味は…

米こうじのみで作った味噌です。 見た目も白っぽく、甘めの塩こうじのようなお味に…

米こうじ効果で柔らかくて美味しい旨味たっぷりの鉄子に仕上がりますよ★「こうじマジ…

ココアとナッツ、バナナチップスを加えた甘酒です。 バナナチップスのお味はほとん…

青汁とあずきを加えた甘酒です。 青汁がこうじのおかげで食べやすくなり、抹茶の様…

大豆・米・麦・野菜から作られ、おかずや酒の肴としてそのまま食べる味噌の一種です。…

プチプチっとした食感のこうじの中から、甘みと香ばしさが感じられる大人の甘酒です。…

年末年始に暴飲暴食した身体をリセット！余ったお餅で作れる甘酒です。 もち米から…

東北地方で古くから作られる甘酒に塩を加えた漬け床を使った福島県会津地方独特の漬物…

糀屋本店のブログのレシピを参考にしたこうじ納豆です。 こうじと納豆がお互いの良…

KAMOSICOを使えば、自分好みの辛さの豆板醤が作れちゃいます！ そら豆の下…

甘党な方にオススメの食べる甘酒です。 出来上がりは茶色い見た目になりますが、イ…

さつまいものホクホク感とこうじのプチプチ感が、スイーツの様な甘酒です。 柔らか…

コーンのでんぷんを利用して作る甘こうじです。 コーンの甘味と風味が倍増し、甘酒…