TANICAレシピ

発酵食品同士の相性が抜群で、ワインのお供にぴったりなソースです。 白味噌の甘さ…

大豆アレルギーの方でも食べられる、クセの少ないひよこ豆を使ったお味噌です。 お…

大豆アレルギーの方でも食べられる白花豆を使ったお味噌です。 白花豆独特の風味は…

米こうじのみで作った味噌です。 見た目も白っぽく、甘めの塩こうじのようなお味に…

ヨーグルティアとホームベーカリーにお任せするだけで、本格的な天然酵母の食パンが作…

メープルの甘さとキンカンのほろ苦さで、緑茶にも合う甘露煮です。 切り込みを入れ…

秋の王道スイーツ♪発酵バターと甘酒を使ったスイーツポテトです。 発酵バターの風…

迫力満点でパーティーにもオススメ♪食べ応え十分のサンドです。 しっとりやわらか…

表面はカリッと、中は卵液がしっかりとパン耳に染み込んでふわふわ食感です。 甘酒…

お月見のお供にもオススメな日本最古の饅頭、酒まんじゅうです。 ホットケーキミッ…

乳製品不使用のピーナッツバターです。 アーモンドミルクは、良質な脂肪やビタミン…

ヨーグルティアにお任せのほったらかし料理です。 鍋やフライパンを使わないので洗…

酒粕で作る甘酒は、こうじ菌と酵母菌のダブルの発酵パワーで栄養価がとても高いです。…

低温調理をすることで、お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。 甘辛いタレと豚…

チョコとレーズンの甘さを、バターの爽やかなコクと洋酒のほろ苦さが、丁度良い甘さに…

生クリームにヨーグルトを入れて発酵させたもので、さわやかな酸味とコクが美味しい発…

お花見のお供にオススメの手作り苺大福です。 あんこの甘さと苺の甘酸っぱさに、モ…

見た目は生チョコに似ていますが、お餅のほうが主張強めの新食感です。 チョコと甘…

甘酒にラムレーズンを混ぜるだけのアレンジレシピです。 アイスにかければ、簡単に…

甘酒にかぼちゃを加えたアレンジレシピです。 かぼちゃのほっくりとした甘さが加わ…