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ヨーグルティアで低温調理する時間の3時間は除く

照り焼きチキン

お肉と調味料を袋に入れたら、あとはヨーグルティアにお任せ♪クリスマスパーティーにもピッタリの簡単チキンです。 じっくり火を通していることで、しっとり柔らかになり、中までしっかり味が染み込んでいます!

材料 (1~2人前)

  • 鶏もも骨付き肉1本
  • ● 醤油こうじ大2
  • ● 酒大1
  • ● 砂糖大1

●…味付け調味料

一言メモ

一度に大量の具材を入れると、中まで熱が通りにくいことがあります。
きちんと中まで火が通っているか確認してください。

作り方

  1. 鶏もも骨付き肉は所々にフォークで穴を開けます。

  2. ビニール袋に①の鶏もも骨付き肉、味付け調味料(●)を入れ、空気を抜きながら口を縛ります。

  3. ②をジップ付き袋に入れ、内容器に入れます。

  4. ③にかぶるくらいの熱湯を入れて、内ふたをはめ、取っ手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れて外ふたをします。

  5. ヨーグルティアを温度を70℃、タイマーを3時間にセットして、スタートボタンを押します。

  6. ⑤をタレごとフライパンに入れ、たれを回しかけながら、照り焼きにします。

    ⑤をタレごとフライパンに入れ、たれを回しかけながら、照り焼きにします。
  7. 出来上がり♫

    出来上がり♫

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