発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2015/05/12

【レシピ:メープルシロップ】メープルシロップの香りと、ほんのりとした甘みが口に広がる♪「メープルシロップパン」

今日はメープルシロップをふんだんに使った「メープルシロップパン」を作ります!

フラペチーノとキッシュ

先日、スターバックスで発売された新商品

「フルーツ・オン・トップ・ヨーグルト フラペチーノwith クラッシュナッツ」(←商品名長すぎ(^_^;))

皆さんもう召し上がりましたか?

ヨーグルトと聞いたら試さずにはいられませんよね〜!!

これ、最近の私(^^)

さぁ、スタバへGO ヽ( ̄д ̄)ノ=3=3=3

スタバといえばコーヒーですが、ヨーグルトの商品が登場するなんて、やっぱりヨーグルト来てますね〜(^^)

モーニングがてら、気になっていたほうれん草とベーコンのキッシュと一緒に頂きました♫

この商品の為に開発されたというヨーグルトフラペチーノ♫

さて、どんな味なのでしょうか?

うぅーーん、特にコレといった衝撃はありませんでしたσ(^_^;)

やはり自家製ヨーグルトが一番という事でしょうか(^^)

個人的には、この商品よりもキッシュが美味しかったな〜(#^.^#)

でも、スタバの店員さんの接客がいつも素敵すぎて、また行きたくなるんですよね〜(o^^o)

でも、スタバには接客マニュアルがないんだそうです。

接客については、それぞれの店員さんが自ら考え「おもてなし」をしてくれているとの事。

これって、人としても見習いたいですよね♫

スタバの店員さんのお陰で、今日も気持良く一日が始められそうですp(^_^)q

感謝☆

さて、今日はメープルシロップ活用レシピ第3弾。

「メープルシロップ食パン」をご紹介します♫

「メープルシロップ食パン」の作り方

<材料>

・強力粉 250g

・アーモンドミルク 140cc

(水でもOK)

・メープルシロップ 60cc

・スキムミルク 10g

・塩こうじ 4g

・バター 30g

・ドライイースト 3g

メープルシロップパンの材料

<作り方>

①メープルシロップをホームベーカリーのパンケースに入れ、次にアーモンドミルクを入れてしっかり溶かします。
アーモンドミルクとメープルシロップをかき混ぜる

②ドライイースト以外の材料をパンケースに入れます。

③最後にドライイーストを入れます。

ドライイーストはお持ちのホームベーカリーの説明に従って投入して下さい。

④スタート

パンの生地

⑤焼きあがったらすぐにパンケースから取り出して粗熱をとって下さい。

メープルシロップパン完成

粗熱が取れたらスライスして出来上がり〜♫

スライスしたメープルシロップパン

焼き立ては、パンの香ばしさと、メープルシロップの優しい匂いに包まれて、この上ない幸せ〜(≧∇≦)

塩こうじの効果なのか、耳までいつもよりふかふか柔らかに仕上がりました♫

メープルシロップをたっぷり入れましたが、甘すぎる事はなく、噛むとメープルシロップの香りとほんのりした甘みが広がりました。

これは大成功(^_^)v

寝起きのそうちゃんも、朝からモリモリ食べてくれました♫

そうちゃんメープルシロップ食パン食べる

カロリーは低めなのに、栄養価の高いメープルシロップ♫

パンに練りこんでも美味しく頂けました(o^^o)

やっぱりメープルシロップの優しい甘みが好きだなぁ〜(#^.^#)

次回は、メープルシロップとチーズを使ったおつまみレシピをご紹介します♫

お楽しみに〜(^з^)-☆

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