15 ホタルイカと菜花の辛子醤油炒め お気に入り 印刷 ハルのレシピ2024.04.18 Tweet シェアする おつまみビールのお供ホタルイカホタルイカと菜花の辛子醤油炒め和食春甘醤油米油米酢菜の花菜花辛子醤油 春が旬のホタルイカと菜花を辛子醤油で炒めました。甘醤油で甘辛い味付けにしましたが、辛子が良いアクセントになってビールのお供に最高です! 材料 (2人分) ホタルイカ(ボイル済み) 1パック(200g) 菜花1袋(300g) 醤油(甘醤油)大さじ1 米酢小さじ1 辛子小さじ1/2 米油大さじ1 一言メモ 菜花は油で炒めるととても美味しくなるのでオススメです。 作り方 フライパンに油をひき、食べやすい大きさに切り分けた菜花を入れて炒めます 菜花に油が行き渡ったらボイル済みのホタルイカを入れて炒め合わせます 醤油、辛子、米酢を混ぜた合わせダレを回しかけて炒め合わせます 完成 おすすめアイテム
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