自家製塩こうじ

KAMOSICOを使って作る、簡単自家製塩こうじです。 材料を混ぜたらあとは待つだけ! 何日も寝かさなくても出来るので、今日作って明日には使えちゃいます♪

材料

  • 米こうじ200g
  • 60g
  • 300㏄

一言メモ

冷蔵庫にある食材と一緒に保存袋に入れてモミモミすれば、簡単浅漬けも作れます。

作り方

  1. 材料を専用容器に入れます。

    材料を専用容器に入れます。
  2. 混ぜます。

  3. 内蓋、取手蓋を閉めて、本体に入れます。

  4. 温度60℃でタイマーを6時間にセットし、スタートボタン押します。

  5. 6時間待ったら完成♪

    6時間待ったら完成♪

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