ハルの発酵食日記 ハルの発酵食日記 ハル

ハルの発酵食日記へようこそ!
発酵食が大好きなハルの自家製発酵食&手作りヨーグルトライフ☆
王道レシピから発酵食を使ったアレンジレシピ、巷で話題の今どきレシピまで幅広くチャレンジしています!
料理のジャンルも様々!和食・洋食はもちろん、デザートやちょっとしたお菓子、おつまみまで、2人の息子と一緒に挑戦しています。晩御飯の一品に、ぜひ参考にしてください☆

ヨーグルティア ヨーグルティア

どこでも美味しい発酵食!
自然の中で食べる発酵食もまた格別!ハル一家は家族みんなキャンプが大好き☆野外でも作れるレシピも公開しています(^o^)/
誰でも簡単にできるので子供たちも一緒に挑戦してみましょう!

そうちゃんとせんちゃんとユウさん ハル一家
かおりの実験室 かおりの実験室

かおりの実験室へようこそ!
かおりの実験室では、いろいろなメーカーの牛乳とヨーグルトを組み合わせて自家製ヨーグルト作りに挑戦しています!
組み合わせ方によって濃厚な味わいやサッパリとした味わい、またしっかり固まったり、固まらなかったり…組み合わせ次第で自由自在☆
どの牛乳とどのヨーグルトの相性が良いのか、日々追及していきます。
好みのヨーグルト探しの参考にしてください!

あすかちゃん
かおり かおりとあすかちゃん

ヨーグルトの記事一覧です

つれづれ

【レシピ】ケーキ特集②☆「苺のロールヨーグルトケーキ」ふわふわのスポンジとさっぱりとしたヨーグルトムースの相性抜群!

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】ケーキ特集☆「苺のミルフィーユ」パリパリのパイシートと苺の酸味、ヨーグルト入りクリームで後味さっぱり!

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ】アーモンドヨーグルトケーキ

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト、塩麹】発酵&肉キャンプ!!vol.2「ビアチキンタンドリーチキン味&塩こうじ味」ホロホロっと身が取れる程柔らかい~(^^)

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】アーモンドミルクヨーグルト編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ガトーヨーグルト 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】(株)ふくれん 「のむ豆乳ヨーグルト」 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】北軽井沢のむヨーグルト×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルトおからケーキ 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】湯田ヨーグルト プレーン×明治おいしい牛乳 編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「鬼まん風ヨーグルト蒸しパン」作りました!!

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つれづれ

【レシピ:低温調理】「タンドリーサラダチキン」厚切りジェイソンさんにも大好評☆カレー味のサラダチキンに挑戦!!

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】オリジナルヨーグルトでラッシー 編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト・塩麹】運動会シーズンにおすすめ☆「菌活☆弁当」後編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】運動会シーズンにおすすめ☆「菌活☆弁当」前編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む植物乳酸菌×野菜生活100×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む、植物乳酸菌×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】豆乳ヨーグルトで漬物編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】SOYBIO豆乳ヨーグルト×トップバリュ調整豆乳編

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「ヨーグルトアイスキャンディー」冷たい物が恋しくなるこの季節☆口の中でシャリシャリっと溶けて後味もサッパリ!!

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「桃ヨーグルトアイスキャンディー」ヨーグルトの酸味と、桃の甘さが絶妙!!子どもだけでなく、大人にこそおススメなアイスです(^_−)−☆

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つれづれ

【レシピ:マスカルポーネ】「ティラミス」自家製マスカルポーネで本格的な簡単☆ティラミスに挑戦!!

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】フルーチェで簡単☆ヨーグルトアイス

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「あんこヨーグルト」ヨーグルトの酸味とあんこの甘みがちょうど良い具合に混ざり合って、なんとも絶妙な美味しさ‼️

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】鯖のヨーグルト漬け編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「豆乳ヨーグルトアイス」夏におすすめ☆さっぱりヘルシーアイスに挑戦!

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】THE GREEKヨーグルト 砂糖0×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】THE GREEKヨーグルト プレーン×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】トリプルアタック×森永おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】あせひらピュアドリンクヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:甘酒】「甘酒ヨーグルトスムージー」バナナが入っているので飲みごたえも十分!忙しい朝にはこの一杯でパワーチャージ(^з^)-☆

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】Wの乳酸菌×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】蒜山ジャージーヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:甘酒】手作り発酵調味料第三弾☆「甘酒ごまドレッシング」サラダを食べながら「甘酒」の栄養も摂れちゃう優れもの(^-^)v

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルト餃子たれ編

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【食レポ:ヨーグルト】「ヨーグルトマジュー」グビグビ一気に飲み干してしまいました(^-^)v後味がさっぱりとしているのでこれなら毎日でも飲みたいっ(^ー^)

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】至福のギリシャ×明治おいしい牛乳編

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その他

【作り方:ヨーグルト】まきばの空×明治R-1ドリンクタイプ編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「ヨーグルトパフェ」忙しい朝や食欲がない時にもおすすめ☆

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】北陸で生まれた プレーンヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】たっぷり生乳ヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】セブンプレミアムプレーンヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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