ハルの発酵食日記 ハルの発酵食日記 ハル

ハルの発酵食日記へようこそ!
発酵食が大好きなハルの自家製発酵食&手作りヨーグルトライフ☆
王道レシピから発酵食を使ったアレンジレシピ、巷で話題の今どきレシピまで幅広くチャレンジしています!
料理のジャンルも様々!和食・洋食はもちろん、デザートやちょっとしたお菓子、おつまみまで、2人の息子と一緒に挑戦しています。晩御飯の一品に、ぜひ参考にしてください☆

ヨーグルティア ヨーグルティア

どこでも美味しい発酵食!
自然の中で食べる発酵食もまた格別!ハル一家は家族みんなキャンプが大好き☆野外でも作れるレシピも公開しています(^o^)/
誰でも簡単にできるので子供たちも一緒に挑戦してみましょう!

そうちゃんとせんちゃんとユウさん ハル一家
かおりの実験室 かおりの実験室

かおりの実験室へようこそ!
かおりの実験室では、いろいろなメーカーの牛乳とヨーグルトを組み合わせて自家製ヨーグルト作りに挑戦しています!
組み合わせ方によって濃厚な味わいやサッパリとした味わい、またしっかり固まったり、固まらなかったり…組み合わせ次第で自由自在☆
どの牛乳とどのヨーグルトの相性が良いのか、日々追及していきます。
好みのヨーグルト探しの参考にしてください!

あすかちゃん
かおり かおりとあすかちゃん

ヨーグルトの記事一覧です

つれづれ

【レシピ】「自家製グラノーラ」メープルシロップのあま~い香りとカリカリ食感がたまらない(≧∇≦)

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む乳酸菌らくらく×明治おいしい牛乳 再チャレンジ編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「ストロベリーフラペチーノ」フレッシュなイチゴの香りにヨーグルトのコクと酸味が合わさって、さっぱりとした飲み心地♬

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む乳酸菌らくらく×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ホワイトヨーグルトチョコ 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】水切りドライフルーツヨーグルト 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】毎日爽快ヨーグルト×森永おいしい牛乳 編

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

甘酒とヨーグルトで「ファスティングダイエット」に挑戦 vol.4 

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その他

甘酒とヨーグルトで「ファスティングダイエット」に挑戦 vol.3

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】トップバリュアーモンドミルク(砂糖不使用)×ABCT種菌 編

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「シフォンケーキサンド」甘いものが大好物な次男坊も大満足╰(*´︶`*)╯爽やかな酸味と甘さがこれまたクセになるヨーグルトクリーム‼️

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「ヨーグルトシフォン」ヨーグルト効果でふんわりなのにもっちり〜(*´∇`*)甘い物が苦手な方にも喜ばれる事間違いナシ♫

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

甘酒とヨーグルトで「ファスティングダイエット」に挑戦 vol.2

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「レアチーズケーキ」桃の節句にちなんで春らしいスイーツを作ってみました♪

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【作り方:甘酒・ヨーグルト】甘酒とヨーグルトで「ファスティングダイエット」に挑戦 vol.1

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】濃厚4.4×ABCT種菌 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】白バラヨーグルト生乳100×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】大根のヨーグルトキムチ 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】白菜のヨーグルトキムチ 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルトからレアチーズケーキ 編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「黒豆入り豆乳ヨーグルト」おせちで残った黒豆活用法☆健康効果も期待できる!?和風豆乳ヨーグルト♪

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「2色きんとん」豆乳ヨーグルトを使って、しっとりまろやかなきんとんができました♪

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】小岩井 さわやか CaヨーグルトKW乳酸菌プラス×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】フルッタフルッタ ココナッツグルト編

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つれづれ

【レシピ】ケーキ特集③☆「ブルーベリーのヨーグルトケーキ」焼きっぱなしのケーキがヨーグルトクリームで華やかに大変身!!

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つれづれ

【レシピ】ケーキ特集②☆「苺のロールヨーグルトケーキ」ふわふわのスポンジとさっぱりとしたヨーグルトムースの相性抜群!

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】ケーキ特集①☆「苺のミルフィーユ」パリパリのパイシートと苺の酸味、ヨーグルト入りクリームで後味さっぱり!

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ】アーモンドヨーグルトケーキ

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト、塩麹】発酵&肉キャンプ!!vol.2「ビアチキンタンドリーチキン味&塩こうじ味」ホロホロっと身が取れる程柔らかい~(^^)

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】アーモンドミルクヨーグルト編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ガトーヨーグルト 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】(株)ふくれん 「のむ豆乳ヨーグルト」 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】北軽井沢のむヨーグルト×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルトおからケーキ 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】湯田ヨーグルト プレーン×明治おいしい牛乳 編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】「鬼まん風ヨーグルト蒸しパン」作りました!!

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つれづれ

【レシピ:低温調理】「タンドリーサラダチキン」厚切りジェイソンさんにも大好評☆カレー味のサラダチキンに挑戦!!

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】オリジナルヨーグルトでラッシー 編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト・塩麹】運動会シーズンにおすすめ☆「菌活☆弁当」後編

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つれづれ

【レシピ:ヨーグルト】運動会シーズンにおすすめ☆「菌活☆弁当」前編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む植物乳酸菌×野菜生活100×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む、植物乳酸菌×明治おいしい牛乳 編

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