発酵食試作｜かおりの発酵実験室

更新日 2020/12/14

【食レポ】ミツカン「ヨーグルト黒酢ドリンク」　編

こんにちは。
かおりの実験室へようこそ！

今日はミツカンの「ヨーグルト黒酢」を飲んでみようと思います。

ミツカンからは色々な味のお酢ドリンクが発売されていますが、ヨーグルト黒酢を見た時は正直びっくりしてしまいました。

どんな味なのか想像がつかなかったので、どのような味なのか楽しみです。

国産玄米を100％使って醸造した黒酢に、ヨーグルト（発酵乳）を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることがストレートタイプの黒酢飲料です。
※ミツカンHPより

見た目は白っぽい透明でした。

酢の香りを感じはしますが、味はヨーグルトドリンクっぽくて酢が気になりません。
とても飲みやすいです。

酢とヨーグルト、両方摂れるなんてちょっとお得に感じます。

・名称：清涼飲料水
・内容量：1000ml
・原材料名：米黒酢（国内製造）、砂糖、発酵乳（殺菌）/酸味料、香料、甘味料（スクラロース）

・エネルギー：35kcal
・たんぱく質：0g
・脂質：0g
・炭水化物：9.1g
　　　糖質：9.1g
　　　食物繊維：0g
・食塩相当量：0.04g
・機能性関与成分：酢酸750mg