おうちで発酵食
更新日 2019/12/12

【レシピ:チーズ・納豆】「チーズ納豆パスタ」和風テイストから洋風味テイストへと大変身‼️想定外の美味しさです(≧∇≦)

チーズ納豆パスタ

先日のボジョレー解禁日。。。

あまりに美味しいワインだったので、ぐびぐび飲んでしまい、、、、
あっという間にワインが空っぽに(゚o゚;;

この日の為に手作りしたモッツアレラチーズは、ワインのお供にはなりませんでした(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

↓↓↓ワイン飲むグラスから間違ているよねσ^_^;
ワインとグラス

こちらが、ワインのお供になりそびれた「手作りモッツァレラチーズ」です(^^;;

モッツァレラチーズ
本日は、このモッツァレラチーズを使って、ランチを作ってみたいと思います♪

ご紹介するのは「チーズ納豆パスタ」

大好きな納豆手作りモッツァレラチーズを使った

『W発酵パスタ』

では作っていきますね(^ー^)

「チーズ納豆パスタ」の作り方

<材料>
・パスタ       1束
・納豆        1パック
・モッツアレラチーズ お好みの量
・醤油        大さじ1
・オリーブオイル   大さじ1
醤油、納豆、モッツアレラチーズ
<作り方>
①まずはパスタを茹でます
茹でているパスタ
②茹で上がったらお湯を切り、熱々のうちに醤油とオリーブオイルを混ぜ合わせます

③お皿にパスタを盛り付け、納豆と食べやすい大きさに切ったモッツァレラチーズをトッピングしたら出来上がり♪

チーズ納豆パスタの完成
冷蔵庫にプチトマトがあったのでトッピングしました☆

食べる時は、思いっきり混ぜて食べるのがオススメd(^_^o)

チーズがいい感じに溶けて、納豆のねばねばとトロ~と伸びるチーズが食欲をそそりますp(^_^)q

醤油ベースのパスタに納豆がすんなり馴染んで、美味しい~(*≧∀≦*)

そして、注目のモッツァレラチーズとの相性は?!というと、モッツァレラチーズが加わる事で、ミルキーなまろやかさが口に広がり、和風テイストから洋風味テイストへと大変身‼

この味変は想定外の美味しさです(≧∇≦)

元々、醤油も納豆もチーズも同じ発酵食品なので、相性は抜群なんですが、一緒に食べる事がなかったのでコレは発見でした(((o(*゚▽゚*)o)))

しかも、作るのにかかった時間は、パスタを茹でる時間(4分)+1分‼

これなら簡単に作れますよね(^ー^)

1人だとつい簡単に済ませがちなお昼ごはん。

「簡単」「栄養豊富」「美味しい」

この三拍子揃った「チーズ納豆パスタ」

とってもオススメなので、是非お試し下さい(^ー^)

Share