発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2014/07/30

【作り方:ヨーグルト】「ハルの初心者日記」と「かなの実験室」がコラボ?!

今日は、かなさんの実験室を見て前から気になっていた「濃密ギリシャヨーグルト PARTHENO」を使ってヨーグルトを作ってみたいと思います♫

「ギリシャヨーグルトパルテノ」で作る

<材料>

•PARTHENO 1個
•おいしい牛乳 1本

ギリシャヨーグルトパルテノ

<作り方>

①専用容器に、ヨーグルトと牛乳を入れて混ぜます。

ギリシャヨーグルトパルテノを混ぜる

②温度40度、7時間でセットしスタート。

ギリシャヨーグルトパルテノを発酵

出来上がり♫

ギリシャヨーグルトパルテノの完成

うちはずっとR1ヨーグルトだったので、パルテノヨーグルトのクリーミーで濃厚な感じがとっても新鮮で美味しく感じました(≧∇≦)

家族みんな気に入ったので、少しの間我が家の定番ヨーグルトになりそうです♫

このまま食べるのも美味しいけど、このヨーグルトでチーズケーキを作ったら美味しそ〜(#^.^#)

色々考えてみたいと思いま〜す(^з^)-☆

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