米料理

酢めしにも具材にも発酵食品を使っているので、それぞれが上手く調和したバランスの良…

玄米と白米を半々に混ぜて炊いたので、玄米のプチプチ食感と、とろとろの白米のバラン…

フライパンひとつで簡単に作れる玄米を使ったパエリアです。 サフランライスの上に…

ふっくらとした秋鮭と舞茸の香りが最高の一品です。 シンプルな味付けですが、素材…

冷蔵庫の残り物で作れるお手軽6色丼です。 ご飯の上に乗せる具材は、6色じゃなく…

とっても簡単な炊飯器任せのリゾットです。 炊きたてのご飯にとろけた濃厚チーズが…

いつもの納豆ご飯がオシャレなオムレツに大変身します。 外はカリッと中はふわふわ…

サバ缶を使うことで、臭みもほとんどなく、旨味と栄養を余すことなく摂取することがで…

疲れた胃腸に染み渡る優しいお味の雑炊です。 しめじやたまごの美味しさに、だし塩…

豆腐入りでふっくらとした鶏つくね丼です。 一緒に混ぜ込んだだし塩こうじの効果で…

塩こうじのおかげでご飯がふっくら♪炊飯器任せのさつまいもご飯です。 優しい塩加…

自家製キュウリのキュウちゃんを使ったオムライスです。 中のライスは高菜チャーハ…

じっくり煮込むカレーと違い、さっと炒めて一煮立ちさせれば出来上がるので、時間がな…

自家製麵つゆを使うだけで、ばっちり味がきまるとっておきの牛丼です。 トッピング…

熱々ご飯にバターを乗せ、かつお節と醤油をかけた発酵バター醤油ごはんです。 ミル…

ナンプラーこうじを使ったタイ風豚ひき肉炒めです。 ナンプラーの風味にこうじの旨…

ガーリックバターと醤油が相性抜群！ホットプレートで作るペッパーランチです。 塩…

ネギとマグロ納豆の相性が抜群！ダイエット中にもオススメの簡単丼ぶりです。 わさ…

ちょっとしたお祝いにピッタリ♪食卓が一気に華やぐ鯛めしです。 鯛の旨味がギュッ…

添加物などを一切使用していないので、お子様のおやつにも安心♪腹持ちがいいのでご飯…