材料 （4人前）
- 牛肉500ｇ
- ご飯
- 玉ねぎ1玉
- 細切りしょうが1かけ分
- ● 自家製麵つゆ2カップ
- ● 醤油大さじ1
- ● 砂糖大さじ1/2
●…味付け調味料
一言メモ
お弁当にもオススメのメニューです。
作り方
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ヨーグルティアの内容器に、温玉スタンドをセットして卵を入れます。
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沸騰したお湯を800mlのメモリまで注いで蓋をします。
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ヨーグルティアに入れ蓋をし、温度65℃、タイマー30分にセットしてスタート！
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フライパンに味付け調味料(●)、細切りにした生姜、スライスした玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで火にかけます。
「自家製麵つゆ」の作り方 -
牛肉を入れて弱火で10分煮込みます。
途中アク取りをします。 -
お皿に盛り付け、牛丼の上に出来上がった温玉を乗せたら出来上がり♪
