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炊飯時間は除く

さつまいもご飯

塩こうじのおかげでご飯がふっくら♪炊飯器任せのさつまいもご飯です。 優しい塩加減のシンプルな味付けで、ゆっくり火を通すことで甘みが増したホクホクのさつまいもの美味しさが引き立ちます。

材料

  • 2合
  • さつまいも200g
  • 塩こうじ大2
  • 大1
  • 黒ごま少々

一言メモ

お子様も大好きなお味ですよ♪

作り方

  1. さつまいもを一口大にカットし水にさらします。

  2. お米を研いで通常通りの水をいれ30分程浸水させます。

  3. ②に塩こうじ、酒を入れよく混ぜたら水を切ったさつまいもをいれて炊飯スタート!

  4. 炊き上がりはこんな感じです。

    炊き上がりはこんな感じです。
  5. 茶碗によそい黒ごまを振りかけたら出来上がり♫

    茶碗によそい黒ごまを振りかけたら出来上がり♫

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