牛すじの煮込み
150ホロホロに柔らかくなった牛すじと味噌の旨味が染み込んだ、特別な一品に仕上がりまし…
ホロホロに柔らかくなった牛すじと味噌の旨味が染み込んだ、特別な一品に仕上がりまし…
鶏肉の旨味と甘辛く煮たホクホクじゃがいもは、ご飯のおかわりが止まらなくなる美味し…
和食の定番「ブリの照り焼き」も、発酵食品を使うとおいしく簡単に作れます。おせち料…
圧力鍋で仕上げるので肉はホロホロに柔らかくごぼうもホクホクに。ゆで卵は後入れにし…
甘辛さの中ににんにくと生姜のパンチが効いているので、ご飯がススム事間違いなし!!…
バター醤油がコーンとよく合います!! 玉ねぎ塩麹を入れる事で、ご飯がふっくらと…
トロトロ半熟卵に甘酢あんが絡まって口に入れたらとろけます!!我が家の人気メニュー…
甘い油揚げと酢生姜のさっぱり感のバランスが良く、パクパク食べてしまいます。炒りご…
葉生姜をそのまま醤油に漬ける簡単レシピです。お好みで翌日〜1週間程漬けて食べるそ…
中華だれにりんご酢ジャムを入れたら、味に深みがでてジューシーな焼きなすにピッタリ…
そのまま食べても美味しいのですが、今回は納豆を混ぜ合わせて「納豆漬けマグロ丼」に…
揚げ焼きしたホクホクの長芋に甘辛タレが絡んだ、お酒もご飯もススム一品です!!
今回はひき肉の代わりに大豆ミートを使用しました。揚げ焼きにしているので食感も肉団…
鰹節の香りと刻みのりの旨味がアクセントになって、どれだけでも食べれるやみつき大根…
砂糖の代わりに甘酒を使って、豚の生姜焼きを作りました。甘酒を使うことでコクと旨味…
材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。 ねばねばコンビを焼き上げると、ふわトロ食感…
甘辛い味付けとこんにゃくの食感がクセになる、お酒にもご飯にも合う一品です☆
大根の甘さと香りが広がる、懐かしい味の炊き込みご飯です。醤油の香ばしさとだし塩麹…
圧力鍋でしっかり加熱してあるので身もホロホロ。 さっぱりした味付けで何本でも食…
豚バラの旨味とおかか醤油の香ばしさが口いっぱいに広がる、ご飯のススム一品です☆