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漬け込み時間は除く

納豆漬けマグロ丼

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そのまま食べても美味しいのですが、今回は納豆を混ぜ合わせて「納豆漬けマグロ丼」にしてみました。納豆と漬けマグロの旨味の相乗効果で最高の一品に仕上がりました☆

材料 (1人分)

  • 刺身用マグロ4~5切れ
  • 納豆1パック
  • ご飯茶碗1杯分
  • 刻みのりお好みで
  • =漬けダレ=
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • わさび1cm程度(お好みの量)

一言メモ

食べきれなかったお刺身はいつも漬けにして翌日美味しく頂いています。味の染み込んだ漬けマグロは、丼にしてご飯と一緒に食べると最高に美味しいので是非お試しください♪

作り方

  1. 保存容器に漬けダレの材料を入れてよく混ぜ合わせたら、刺身用マグロを入れて冷蔵庫で一晩漬け込みます。

    保存容器に漬けダレの材料を入れてよく混ぜ合わせたら、刺身用マグロを入れて冷蔵庫で一晩漬け込みます。
  2. 漬け込んだマグロを小さく切り分けます。

    漬け込んだマグロを小さく切り分けます。
  3. ボウルに②のマグロと納豆を入れてよく混ぜ合わせます。

    ボウルに②のマグロと納豆を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 丼にご飯を入れ上から③のマグロ納豆を流し入れたら出来上がり。

    丼にご飯を入れ上から③のマグロ納豆を流し入れたら出来上がり。

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