15 黄金比率!豚の生姜焼き お気に入り 印刷 ハルのレシピ2023.02.17 Tweet シェアする きび砂糖ごま油オールシーズンガッツリ丼塩胡椒生姜薄力粉豚の生姜焼き豚ロース酒醤油黄金比率 調味料の分量は全て同じ量なので覚えやすいのがポイント。味が決まればあとは焼いてかけるだけで美味しい生姜焼き。丼にすればガッツリ男子も喜ぶ一品の出来上がり☆彡 材料 (4人分) 豚ロース薄切り肉10枚(300〜400g) ごま油大さじ1 薄力粉大さじ2 塩胡椒少々 =合わせ調味料= ●醤油大さじ2 ●酒大さじ2 ●きび砂糖大さじ2 ●生姜のすりおろし大さじ1 一言メモ 薄力粉をまぶす事でお肉に味が絡みやすくなります。 焼く時に出た余分な油をキッチンペーパーなどで取り除けばヘルシーになりますよ。 作り方 豚肉に一枚ずつ塩胡椒をして薄力粉をまぶします ボウルに●の調味料を全て混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります フライパンにごま油を熱し、豚肉を一枚ずつ広げて焼いていきます 両面が焼けたら合わせ調味料をかけて全体に絡めます 出来上がり おすすめアイテム
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