塩こうじバジルソースを絡めるだけで、ジェノベーゼパスタの出来上がり♪ 調理時間…
塩こうじバジルソース
10フレッシュなバジルの香りと塩こうじの旨味がギュッと詰まった濃厚なバジルソース。色…
タラの塩こうじホイル焼き
10タラをホイル焼きにしてみました。淡白な味わいですが、塩こうじとバターで味付けをす…
ビビンバ
40韓国語で「ビビン」は「混ぜる」、「バ」は「ごはん」という意味の「ビビンバ」。全体…
塩こうじササミジャーキー
55味付けは塩こうじとブラックペッパーだけのヘルシーなササミジャーキー。仕上がりはソ…
スペアリブ
60マーマレードで作るレシピがあるならはっさくジャムでもいけるのでは⁉︎と思い作って…
塩こうじ効果でしっとり柔らかく仕上がった「手羽元の塩こうじローストチキン」。オー…
キャロットラペ
20はっさくの果汁が口の中を爽やかにしてくれるのでGOOD!粒マスタードを入れること…
春キャベツの甘さと、アサリの旨みが味わえるスパゲッティです。味付けは塩こうじでシ…
美味しさはもちろん、鮮やかな色合いが食卓を華やかにしてくれます。甘酢の甘酸っぱさ…
塩こうじ豆乳スープ
20ほっこり美味しい「塩麹豆乳スープ」。豆乳のクリーミーさと味噌のコク、塩麹の旨味を…
春菊のチョレギサラダ
10春菊のイメージがガラッと変わる、最近大ハマりの一品!!春菊特有のクセもほとんどな…
牛ごぼうの炊き込みご飯
45牛肉とごぼうの組み合わせってどんな料理にしても美味しいですよね。どこか懐かしい甘…
タラの塩こうじホイル焼き
15タラときのこをホイル焼きしたら素材の旨味たっぷりの美味しい一品になりました。味付…
塩こうじヒレカツ
30塩こうじにつけることで、肉が柔らかく仕上がりました。 塩こうじの味も付いている…
塩こうじの優しい塩加減がバニラアイスの甘さを引き立てます。 混ぜるだけで作れる…
キャベツの塩こうじ白和え
10キャベツの甘みと塩こうじの優しい塩味が、濃厚な豆腐でコーティングされてまろやかで…
ちょっと塩こうじを使いたいときに便利な簡単レシピです。 簡単につくれるので是非…
塩こうじで漬けたきゅうりとハチミツ梅の甘さがクセになる相性!! 大葉の爽やかな…
お祭りで見かけるきゅうり漬け。「液体塩こうじ」を使うと、こうじの粒がないのできれ…