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タラの塩こうじホイル焼き

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タラをホイル焼きにしてみました。淡白な味わいですが、塩こうじとバターで味付けをするとタラの旨味と塩こうじの優しい塩加減がマッチして上品な味わいになりました。

材料 (1人分)

  • タラの切り身1切れ
  • ブロッコリーお好みの量
  • 玉ねぎ1/4個
  • 塩こうじ大さじ1
  • バター大さじ1
  • こしょう少々

下準備

・玉ねぎはスライスしておきます
・ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます

一言メモ

タラの身もホロっと柔らかく優しい味わいの一品☆彡
タラと野菜から染み出たスープはパンにつけて食べても美味しいです。

作り方

  1. ホイルを広げ、玉ねぎ、タラ、バター、塩こうじ、こしょう、ブロッコリーの順に乗せていきます

    ホイルを広げ、玉ねぎ、タラ、バター、塩こうじ、こしょう、ブロッコリーの順に乗せていきます
  2. ホイルを閉じグリルに入れて8〜10分加熱します

    ホイルを閉じグリルに入れて8〜10分加熱します
  3. 完成

    完成

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