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材料 (2人分)
- パスタ2束
- 塩こうじバジルソース大さじ2
- 塩(茹でる用)水の1%分(我が家の鍋では大さじ1使用)
- オリーブオイル大さじ2
- にんにくスライス2片
- 鷹の爪輪切り1本分
下準備
・パスタを茹でます(必ず塩を入れて茹でましょう)
一言メモ
パスタを茹でる時は塩をお忘れなく。
麺の塩加減はパスタの美味しさの決め手になるそうです(塩の量は水の1%です)。
作り方
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茹で上がったパスタをフライパンに入れて塩こうじバジルソースを絡めます
塩こうじバジルソース